酒店管理专业

酒店管理专业

推荐课程
大专文凭
1.英语课程学费$10,800/15个月+学校担保金$1000+杂费$450
(注:教材费和考试费另计,所有费用的调整以学校为准.)
2. 酒店管理是新加坡非常有潜能的服务行业,就业前景良好.我们所推选的学校有特别的训练模式,并在学员学习后的9个月后进行带薪实习($600-$800/月).
3. 酒店管理大专文凭课程引进现代管理理念,以及通过各方面的实际训练,让学生在专业知识和具体操作上,可达到酒店服务等行业所需标准,并有能力在酒店,度假村,俱乐部等机构胜任管理层面的工作.
4. 本课程所采用的管理项目,行业的现进理论概念,顾客服务等课程设置和教学质量,都达到国际专业水平.学员毕业后可同时获得澳洲文凭.
5. 课程内容:
主要科目
-如何与同事及顾客协调
- 如何融合在各种环境中工作
- 依据安全,保安等程序工作
- 酒店服务业最新知识
- 依据卫生等程序工作
- 如何运用电话沟通
- 如何促销产品及为顾客服务
- 如何解决纠纷
- 培训其他人拥有工作技能
操作场所:酒吧
- 清洁及打理
- 评估酒类
- 提供酒精饮料服务
- 准备鸡尾酒及提供服务
- 处理往来帐务
- 如何在酒吧柜台操作
- 如何泡制咖啡及提供服务
操作场所:大堂
- 如何提供守门服务
- 学习当地知识
- 提供失物领取服务及设施
操作场所:餐馆
- 提供厨房和服务区域之间的协调
- 提供食物与饮料的服务
- 提供酒精饮料上桌服务
- 提供非酒精饮料上桌服务
- 食物与饮料最新知识
操作场所:客房服务
- 为顾客提供客房服务
- 为顾客准备客房
操作场所:前台服务
- 客房预定程序及服务
- 如何操作电脑预定房间服务
- 提供住宿接待服务
- 执行办公室一般程续